Vaš novi najdraži recept za pripremu lososa

Za samo 20 minuta možete skuhati  jelo za pamćenje. Idealno je za lagani subotnji ručak ili ranu večeru , uz čašu dobrog vina. 

Predlažemo vam da ove divne, aromatične filee lososa servirate uz miješanu salatu ili prozračnu kuhanu rižu.

Možda vas zanima... Brzi quiche od dimljenog lososa i kopra Recepti

Sastojci:

• 4 filea lososa
• 3 žlice maslinovog ulja
• 100 g meda
• 3 žlice soja sosa
• 2 žlice limunovog soka
• 1 cijeli limun
• 1 žličica mljevene slatke paprike
• 3 režnja češnjaka
• Sol 
• Papar

Možda vas zanima... Petkom: Losos s povrćem i Hollandaise umakom Kolumne

Možda vas zanima... Danas kuhamo: Prženi losos s pireom od batata Kolumne

Priprema:

1. U manjoj posudi pomiješajte med, umak od soje, sok od limuna i slatku papriku.
2. Zagrijte dvije žlice maslinovog ulja u tavici i položite filee lososa, kožom prema dolje. Posolite, popaprite i pecite 5 do 6 minuta.
3. Kad poprimi zlatnu boju, preokrenite i dodajte preostalu žlicu ulja. Ubacite nasjeckani češnjak i pecite još minutu.
4. Izvadite losos, a u preostali umak dodajte smjesu meda, soje,  limunovog soka i mljevene paprike, a zatim i kriške limuna. 
5. Kad se umak reducira za trećinu, maknite s vatre i prelijte file.

Dobar tek!