Špajza 1744 prikaza 10. srpnja 2017.

U nekoliko koraka do maksimalnog osvježenja

Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ugasite pećnicu, a štednjaku se više ne približavajte. Imamo popis savršenih ljetnih jela koja će vas osvježiti fantastičnim aromama.

Salata za predjelo, fina mediteranska gozba za ručak, pa su na redu ledeni deserti za koje vam nije potrebna pećnica, a ni štednjak. Na kraju, smućkajte koktel, zavalite se u naslonjač ili ležaljku pa uživajte u divnim ljetnim idejama koje će vas osvojiti na prvu.

 

 | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Salate


Salate su ljetni prijatelj broj jedan. Možete ih kombinirati na tisuću načina, a jednako ukusne bit će slatke, slane ili slatko slane kombinacije.

Tako će se voće poput lubenice, dinje, jagoda i smokva odlično složiti s različitim sirevima u slatko slanim spojevima okusa, dok će svježe povrće poput rajčice, paprike, krastavaca, krumpira te zelenog lisnatog povrća na divan način osvježiti slane tanjure.

 

Možda vas zanima... S prozora u hladnjak: Ljetni kiseli krastavci Špajza

 

Ljetnim salatama neće biti potrebno dodavati kremaste dressinge od majoneze ili vrhnja jer se one najviše vole s jednostavnim mješavinama limunovog soka i laganih ulja. Bez obzira jesu li slane ili slatke, salatama dodajte i svježe začinsko bilje poput svježeg bosiljka ili mente, a niti čaša omiljenog ohlađenog alkohola u voćnim salatama neće biti naodmet.

 

Salata s tjesteninom Možda vas zanima... Nikada dosadno: Salata s tjesteninom na četiri nova načina None

 

Mediteranska hrana

 

Kada dođe vaš red na čašćenje prijatelja pa se s veseljem bacate na pripremu osvježavajućih tanjura, birajte one laganije, s prizvukom Mediterana.

 

salata od hobotnice Možda vas zanima... Jednostavna mediteranska salata od hobotnice None

 

Maslinovo ulje, svježe rajčice, tikvice i patlidžani, mozzarella, umaci na bazi grčkog jogurta, masline, svježi limun, riba i jednostavne vrste mesa poput piletine bit će odličan odabir za ljetna druženja. Piletinu marinirajte u marinadi s ružmarinom, a ribu natrljajte češnjakom pa ih ispecite na roštilju. Dodajte jednostavnu salatu koju će na divan način podići feta sir, a tzatziki umak bit će samo dodatan plus.

 

Možda vas zanima... Vrijeme je za roštilj: Ražnjići s čilijem i češnjakom Recepti popečci od tikvica Možda vas zanima... Omiljene tikvice u sasvim drugačijim popečcima Špajza Tzatziki Možda vas zanima... Tzatziki - fantastičan grčki umak od krastavaca Recepti

 

grčka kuhinja | Author: Thinkstock Thinkstock

 

Ledene slastice

 

Kada su u pitanju deserti, definitivno birajte one koji se ne peku. Različite varijante torte od sira sa sezonskim voćem, domaći sladoledi od samo nekoliko sastojaka i slastice upakirane u čaše samo su dio izbora koje pruža ljeto daleko od pećnice.

 

Možda vas zanima... NICEcream: Priča o zdravom domaćem sladoledu Kolumne Možda vas zanima... Bobičasta sreća: Cheesecake u čaši s malinama Kolumne

 

Napravite mjesta u zamrzivaču, smiksajte kremu pa je ukrasite divnim malinama, kupinama, ribizlom, borovnicama, breskvama i marelicama. Poslužite ledeno i uživajte u fantastičnim aromama jednostavnosti.

 

Osvježavajući napici

 

Bez obzira je li riječ o tulumu na otvorenom za odrasle ili obiteljskom druženju u dvorištu, osvježavajući napici sastavni su dio svakog ljetnog dana. Brze i aromatične ledene čaše možete dobiti miksanjem vode sa sezonskim voćem i povrćem poput krastavaca, malina i mente.

 

Možda vas zanima... Brzinski detoks u čaši Recepti

 

Tu je i omiljeni sok od bazge kojeg je nemoguće odbiti, a slaže se uz sve. No želite li na pravi način zabaviti društvo svakako se okrenite koktelima. Okrenite se jednostavnijim verzijama omiljenog mojita pa tako samo ubacite nekoliko kriški limeta u čašu, lagano ih pritisnite težim predmetom, dodajte šećera i mente koju ste protrljali između prstiju, a zatim sve obilno zalijte omiljenim gaziranim napitkom i rumom.

 

Možda vas zanima... Top 5 napitaka koji će vas rashladiti Špajza

 

Na isti način možete kombinirati i trenutno super popularno rose vino i klasična alkoholna pića poput gina i votke. Dodajte im omiljeno voće i sok, dobro promućkajte i zabava može početi.

 

Možda vas zanima... Poptails: Sladoled za odrasle koji ćete obožavati Špajza

 

koktel | Author: Thinkstock Thinkstock

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.