Špajza 09. srpnja 2025.

Voće bogato proteinima? Da, a ovo je top 5 vrsta!

voće bogato proteinima
Voće bogato proteinima
foto: E. Ramos, O. Portell, A. Mils, A. Channawar, Y. Martsynkevych/Unsplash
Voće vjerojatno nikad neće biti glavni izvor proteina na tvom tanjuru, ali to ne znači da njegov doprinos trebaš zanemariti. Naprotiv!

Voće obično ne povezujemo s proteinima, ali neke vrste voća sadrže iznenađujuću dozu. Istina, nećeš dnevne potrebe pokriti šakom bobičastog voća, ali upravo ti mali, neočekivani doprinosi čine prehranu raznolikom, zanimljivom i nutritivno bogatijom.

Uz vlakna, vitamine i antioksidanse, voće ti može pomoći i u postizanju ciljeva vezanih uz sitost, energiju i zdravlje. Pa koje to voće zapravo ima najviše proteina? Evo pregleda 5 najboljih vrta voća, prema količini proteina koju nude u standardnoj porciji.

voda, čaša vode Možda vas zanima... Kad ti je dosta vode, probaj ovo voće za hidraciju Špajza

Voće koje krije više proteina nego misliš: pet najmoćnijih kandidata | Author: Freepik Guava: tropski prvak u proteinima foto: Freepik

Guava

Guava, poznata po intenzivnom mirisu i slatko-kiselkastom okusu, prednjači s nevjerojatnih 4,2 grama proteina po šalici. Osim toga, sadrži i oko 9 grama vlakana, što je gotovo trećina tvoje dnevne potrebe, kao i obilje vitamina C te biljnih polifenola.

grožđe Možda vas zanima... Grožđe bez koštica sve češće je na našem stolu... Evo kako nastaje Špajza

Sve to zajedno čini guavu izuzetno korisnom za imunitet, probavu i smanjenje upalnih procesa. Iako kod nas nije svakodnevni gost, sve češće se može pronaći u specijaliziranim trgovinama, a pire od guave savršeno se uklapa u voćne salate, deserte ili kao baza za umake.

jackfruit | Author: topntp26 / Freepik Kruhovac odnosno jackfruit foto: topntp26 / Freepik

Kruhovac ili jackfruit

Kruhovac ili jackfruit, sve češći je izbor vegetarijanaca i vegana, jer u jednoj šalici sadrži čak oko 2,8 grama proteina. U mnogim zemljama konzumiraju se i mesnati plod i sjemenke, ali kod nas se češće koristi konzervirani, mladi jackfruit zbog svoje vlaknaste strukture koja podsjeća na meso.

Osim proteina, jackfruit sadrži i kalij koji pridonosi zdravlju srca i regulaciji krvnog tlaka. Odlično se ponaša kao zamjena za pulled pork u sendvičima ili kao dodatak varivima.

dud Možda vas zanima... DUD - zaboravljeno, a tako ukusno i svestrano voće Recepti

Kupine

Ako voliš bobičasto voće, znaj da kupine nose prednost nad borovnicama ili malinama kad je riječ o količini proteina. Jedna šalica kupina ima oko 2 grama proteina, ali i osam grama vlakana te pristojnu dozu vitamina C.

Kupine su bogate i antocijanima, pigmentima koji štite tvoje stanice, posebno mozak i srce. Možeš ih dodati u smoothie, zobene pahuljice, posipati po svježem siru ili zamrznuti za kasniju upotrebu.

Mix of ripped and green avocados on white wooden board | Author: DC Studio/Freepik Avokado je nutritivna bomba s dodatnom vrijednošću foto: DC Studio/Freepik

Avokado

Avokado je poznat po zdravim masnoćama i kremastoj teksturi, no često se zaboravlja da pola avokada nosi i oko 1,5 grama proteina. Uz to dolazi i 5 grama vlakana, zbog čega je zasitan i odličan za kontrolu apetita.

Ako jedeš samo tanku šnitu, proteina neće biti puno, ali ako avokado jedeš kao bazu za namaze, umake ili punjenje, brojke se penju. Osim u tostu, isprobaj avokado u kombinaciji s jajima, tunjevinom ili kao dodatak juhama.

pranje povrća Možda vas zanima... 7 super savjeta kako dobro oprati i očistiti voće i povrće Špajza

Nar

Sjemenke nara mogu djelovati sitno i simbolično, ali pola šalice sjemenki nara daje oko 1,5 grama proteina i više od 3 grama vlakana. Uz to su prepuni antioksidansa koji pomažu u borbi protiv upala i mogu podržati zdravlje srca i regulaciju šećera u krvi.

Idealan su dodatak salatama, žitaricama, jogurtu ili kao šareni ukras toplim jelima.

Sliced ripe pomegranate on a wooden board | Author: azerbaijan_stockers / Freepik Nar: sitne sjemenke, konkretan učinak foto: azerbaijan_stockers / Freepik

Kako voće i proteini rade zajedno

Voće nije zamjena za meso, jaja ili mahunarke, ali kada ga upariš s drugim izvorima proteina – poput jogurta, sira, jaja, kvinoje ili orašastih plodova – svaki obrok postaje kvalitetniji.

Proteini ti pomažu dulje zadržati osjećaj sitosti, a u kombinaciji s vlaknima iz voća, taj učinak se pojačava. Osim toga, voće s proteinima sporije podiže šećer u krvi, pa je idealan izbor za međuobrok ili doručak.

borovnice Možda vas zanima... Kako izvući maksimum iz borovnica? Špajza smoothie od jagode Možda vas zanima... Smoothie kolekcija – po 1 recept za svaki dan u tjednu Recepti

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.