Gastro.hr
Pronađeno 91 rezultata za autora „Bakhov sin Ivo Kozarčanin”
Gastro.hr
Baranjski kulen i Graševina Goldberg zaljubljeni su par
Baranjski kulen radi se od krmače ili teških tovljenika koji su živi bili teški između 150 i 170 kilograma.
Gastro.hr
Sir i vino strastveni su ljubavnici
Kravlji, ovčji, kozji ili miješani, tvrd ili mek, mlad, zreo ili "prezreo" sir, te bijela ili crvena, suha ili slatka, …
Gastro.hr
Svjetski dan šampanjca: Zanimljive činjenice o omiljenim mjehurićima
Danas je šesti Globalni dan šampanjaca povodom kojeg naš Bakkhov sin donosi činjenice koje vjerojatno niste znali o cij…
Gastro.hr
Mala škola vina Bakhova sina: Završna razmišljanja o vinima i ljudima
Vina su poput ljudi. Pod tim smo naslovom počeli Školu vina Bakhova sina, pa je red i da je završimo.
Gastro.hr
Sedma godina Akademije vina Bakhova sina: Kušanje i ocjenjivanje
Pri svakom kušanju, pa i na sajmovima, vina treba piti po određenom redoslijedu. Osnovna su pravila manje aromatična vi…
Gastro.hr
Šesta godina Akademije vina Bakhova sina: Istine o vinu
Ne slušaj me, mala, jer ćeš čuti što ne želim reći i nije istina... Sve je to od lošeg vina!
Gastro.hr
Peta godina Akademije vina Bakhova sina: Zablude o vinima
Stara vina bolja su od mladih, najčešća je zabluda u koju vjeruju svi koji se vinima ne bave, ali i dobar dio onih koji…
Gastro.hr
Četvrta godina Akademije vina Bakhova sina: Povijest
Hrvati su preuzeli vinsku kulturu od plemena koja su zatekli na ovim prostorima, a koliko je vino bilo važno svjedoče d…
Gastro.hr
Treća godina Akademije vina Bakhova sina: I vino je hrana
Chardonnay voli raskošne riblje specijalitete i jako masne sireve, a sauvignon jela s puno povrća.
Gastro.hr
Druga godina Akademije vina Bakhova sina: Drvo
Gastro.hr
Prva godina Akademije vina Bakhova sina
Kad je austrijski staklar Claus Josef Riedel nakon drugog svjetskog rata počeo pričati kako kvaliteta vina ovisi i o ča…
Gastro.hr
Akademija vina Bakhova sina: Cijene vina
Vinoteka u Burgundiji. Zidovi su ukrašeni policama za vina, a u sredini prostorije je veliki ormar. Donji dio je širi i…
Gastro.hr