enciklopedija
Pronađeno 91 rezultata za autora „Bakhov sin Ivo Kozarčanin”
živjeli!
Tri idealna jela i vina za uskrsni stol
Život je prekratak da bi se pila loša vina, što znači da svaki dan u čaši treba biti dobra kapljica. Za blagdane poput …
petkom fino
Naučite kako spariti ribu i vino: Sve na jednome mjestu!
Ako ste se već potrudili oko nabavke ribe i plodova mora, potrudite se i oko izbora vina
Enciklopedija
Mala škola vina Bakhova sina 1: Što je vino?
Vrijeme je da se prisjetimo genijalne male škole vina Bakhovog sina, Ive Kozarčanina. Naučite sve što vas je zanimalo o…
Argentina
Malbec: Dirljiva priča o izgubljenoj sorti
Prije 25 godina Argentina gotovo da nije imala niti jedan trs, a danas osvajaju svijet odličnim vinima!
konačno medalja
Hrvati treći na svijetu po popijenom vinu!
Najviše vina na svijetu pak popiju Amerikanci – 13,2 posto svjetskih vina. Mi smo 28. na toj listi, a lani smo popili 1…
Mjehurići su zakon!
Sva su dobra vina seksi, a pjenušava posebno...
Tko je jednom ljetnu zoru dočekao na plaži u intimnom društvu, nikad to neće zaboraviti. A ako se pritom krijepio dobri…
Kakva žetva medalja!
Sjajno: Naša vina imaju 122 Decanterova priznanja
Antunović, Banko, Benvenuti, Fakin, Franković, Jakopić i Orahovica - sedam je patuljaka u velikom vinskom svijetu koji …
Okovinolaringologija
O vinima i ribama svijeta...
Kako izgleda kad se poznati vinski novinari i vinari nađu na ribljoj večeri oboružani fantastičnim buteljama najkvalite…
Najbolja kombinacija
Kako spojiti mladu pašku janjetinu i hrvatska vina
Krenula je era mlade janjetine, a naš ju je odani hedonist i kolumnist Ivo Kozarčanin u ugodnome društvu spojio sa par …
Okovinolaringologija 4
Tekuća večera Klaudija Jurčića u opatijskoj Bevandi
Ako je vino hrana, a po našem Zakonu o vinu ono je "poljoprivredni prehrambeni proizvod dobiven potpunim ili djelomični…
Okovinolaringologija 3
Fenomenalna ledena berba u Feričancima!
Dobro su očistili čizmice u Feravinu: Za Svetog Nikolu dobili su ledenu berbu frankovke
Okovinolaringologija 2
Divna noć uz devet berbi velikog hrvatskog vina Venje
Vjerujem da se može reći kako je radionica uspjela ako ljudi ne odlaze s nje ni tri sata nakon početka, a trebala je t…
Okovinolaringologija
Sva divota talijanskih vina
Greco, Zibibbo. Garganega, Catarratto, Gaglioppo, Primitivo, Canaiolo, Passerina, Aglianico, Colorino, Glera... Nije to…
Gastro.hr
Ideja s velikim I: Trkom u Vrbnik po prvi svjetski pjenušac s dna mora!
Boce pjenušca Morski valomet u moru u blizini Vrbnika odležavaju i po nekoliko godina na 32 metra dubine i svega 12 stu…
Gastro.hr
Spajamo hranu i vino: Zapečene tikvice punjene puretinom
U našoj novoj rubrici u kojoj spajamo jedno jelo s tri vina (do 50, 50-100 i iznad 100 kn) danas imamo jedan povrtno-me…
Gastro.hr
Koja vina sljubiti uz pileća prsa u umaku od kapara?
Vrijeme je za novu suradnju naših kuhara i sommeliera!
Gastro.hr
Zapečene palačinke s ovčijom skutom i brusnicama
Naš vrhunski sommelier i obožavatelj vina, Bakhov sin, spaja tri vina s najboljim receptima naših suradnika!
Gastro.hr
Spajamo vina i hranu: Janjeća ragu juha
U novom serijalu koji će ići jednom tjedno, naš prekaljeni vinski i gastro znalac Ivo Kozarčanim spajat će nam po tri v…
Gastro.hr