jelo od mesa Pačji confiti, leća, šumsko voće i klice Iako vrlo kalorična, pravi gurmani obožavaju patku zbog njene hrskave i sočne kožice Recepti
plodovi mora Ujušak od hlapa i špageti od mrkvice Luksuzno jelo koje se za pripremu preporuča samo iskusnim i hrabrim kuharima, a za pojesti - svima Recepti
jelo od mesa Guščji vrat 'u čarapi' Ovu božićnu deliciju servirate na podlozi od svježe potočarke, uz malo naribanog plemenitog sira i maslinovo ulje Recepti
jelo od ribe Brancin s kiselom zelenom jabukom Kako biste omekšali kožu brancina u nju utrljajte sol, a pecite ga uvijek prvo na strani na kojoj je koža da se ne savi… Recepti
jelo od ribe Sous vide brancin i morske šparoge Uz francuski način kuhanja u vakuumiranoj vrećici hrana zadržava prirodne okuse koji nastaju pečenjem ili kuhanjem i os… Recepti
jelo od ribe Tuna s kremom od avokada i rajčicama Meso tune režite na manje komade kako bi bilo sočno i ukusno, uz rubove hrskavo, a u sredini lijepo ružičasto Recepti
salata Salata od heljdinih rezanaca s povrćem iz woka Proljetno jelo s finom azijskom marinadom koje možete napraviti po svom ukusu Recepti
salata Salata od hobotnice s bulgurom Idealna uvertira za mediteranski ručak obogaćena Romesco umakom Recepti
ostalo Džem od sezonskog voća Jednostavan i brz džem od višanja ili nekog drugog sezonskog voća Recepti
jelo od ribe Losos s ljubičastim njokima od cikle Izuzetno zdrava riba u kombinaciji sa simpatičnim njokima Recepti
jelo od mesa Carpaccio s klicama Talijanski specijalitet u istarskom ruhu poslužite kao predjelo na ohlađenom tanjuru, kako se meso ne bi prebrzo ugrija… Recepti
rižoto Rižoto od bundeve i puževa Prije kraj pripreme jela, u rižoto umiješajte maslac kako bi dobili finu, kremastu strukturu Recepti
tjestenina Domaći pljukanci s ljetnim vrganjima Pljukanci su tradicionalna istarska tjestenina koja se vrlo brzo i jednostavno priprema trljanjem među dlanovima. Recepti
salata Leća s divljim zeljem Hrpa vitamina na jednom mjestu - kombinacija koja je idealna kao salata, hladno predjelo ili prilog uz neko fino pečeno… Recepti