jest li znali Top 10 najčešćih pogrešaka pri spravljanju pizze Odgovor na najčešće greške kod pripreme pizze, potražili smo, gdje li drugo, nego kod omiljenih prekomorskih susjeda - … Špajza
Omiljen umak! Bolognese - znaš li kako se zapravo sprema talijanski klasik? Jes li znala da varijanti ovog umaka ima koliko ima i vrsta pizza? Svatko ga voli na drugačiji način, a mi ti donosimo … Recepti
Time predstavlja Oduševljenje: Lignja na crno Marka Alilovića uz sjajna talijanska vina! Iako je većina ljudi za zagrebački restoran Time uglavnom čula kao mjesto vrhunskog noćnog izlaska u strogom centru met… Recenzije
Anteprime di Toscana: Naučite razliku između Chiantija i Chianti Classica! Legenda vinskog pisanja, kušanja i istraživanja, Bakhov sin Ivo Kozarčanin, javio nam se iz prekrasne Firence s konačni… Kolumne
Piviliiii! Hrvatska craft piva osvajaju Italiju i Škotsku! Svjesni smo koliko je hrvatska pivska scena osvježena i oplemenjena pojavom novih pivovara u zadnjih pet godina, a pivs… Najave
Le premier zagreb III. Tjedan talijanske kuhinje u svijetu Mladi zagrebački hotel i restoran Le Premier ugostio je poznate novinare i uglednike iz politike i gospodarstva kako bi… Najave
Radićeva 11 Pingu Gelato: talijanski gelato u centru Zagreba Posjetili smo slastičarnicu „Pingu Gelato“ u Radićevoj ulici, gdje Zagrepčani od srpnja navraćaju na pravi talijanski … Kolumne
Za kraj ljeta Idealno: Pasta carbonara s tikvicama Isprobajte malo drugačiju verziju bezvremenskog talijanskog specijaliteta Recepti
Mala škola pašte Tjestenina od T do A - sve što ikad ste htjeli saznati! Tjesteninu vrlo često jedemo zbog toga što je jednostavna za pripremu, a od pola kilograma suhe tjestenine se može naje… Špajza
iz nove kuharice Jamiejev recept za brzu tjesteninu s tunom Do objave nove Jamiejeve kuharice „Jamie Cooks Italy“ preostalo je malo više od mjesec dana, a nekadašnji je Goli kuha… Recepti
Sweety&Spicy Talijanski memento: Ravioli s piletinom i drugi okusi Italije Nakon nezaboravnog putovanja u Portugal moja potreba za istraživanjem novih destinacija nije jenjavala, pa sam odlučio … Kolumne
Tako fino... Ossobuco: Teleća koljenica za prave medoljupce Specijalitet koji će vas definitivno osvojiti, pogotovo ako ste ljubitelj mišića... Recepti
Arhitektura + gastro Nuvola Lavazza: Novo sjedište globalne tvrtke Snažno povezana s teritorijem i s velikom sklonosti ka inovacijama, kompleks Nuvola Lavazza, koji je dizajnirao arhitek… Špajza
Lampredotto & Co. Gregorio Mannucci predstavlja tri firentinske delicije! Volite talijansku hranu, ali niste zadovoljni nedovoljno dobrom zagrebačkom ponudom? Samo jedan dan u travnju imat ćete… Najave