iz nove kuharice Jamiejev recept za brzu tjesteninu s tunom Do objave nove Jamiejeve kuharice „Jamie Cooks Italy“ preostalo je malo više od mjesec dana, a nekadašnji je Goli kuha… Recepti
Sweety&Spicy Talijanski memento: Ravioli s piletinom i drugi okusi Italije Nakon nezaboravnog putovanja u Portugal moja potreba za istraživanjem novih destinacija nije jenjavala, pa sam odlučio … Kolumne
Tako fino... Ossobuco: Teleća koljenica za prave medoljupce Specijalitet koji će vas definitivno osvojiti, pogotovo ako ste ljubitelj mišića... Recepti
Arhitektura + gastro Nuvola Lavazza: Novo sjedište globalne tvrtke Snažno povezana s teritorijem i s velikom sklonosti ka inovacijama, kompleks Nuvola Lavazza, koji je dizajnirao arhitek… Špajza
Lampredotto & Co. Gregorio Mannucci predstavlja tri firentinske delicije! Volite talijansku hranu, ali niste zadovoljni nedovoljno dobrom zagrebačkom ponudom? Samo jedan dan u travnju imat ćete… Najave
ponedjeljkom lagano Calzone - pizza na preklapanje koju obožavamo Danas vam preporučujemo sočnu verziju preklopljene pizze sa zlatnim i hrskavim tijestom. Imamo i nekoliko genijalnih tr… Recepti
Osijek i zagreb Radionice za chefove i profi eno-gastronome Nakon uspješno održanih „Hrvatska 365 Gourmet“ radionica u Splitu i Opatiji u lipnju, Hrvatska turistička zajednica, u … Najave
Dobar tek! Vikendom: Teleći ragu s tjesteninom ili njokima Umak od teletine sljubljen s rajčicom i crnim vinom najbolje će se složiti uz domaću tjesteninu ili njoke... Recepti
ZA LJUBITELJE HRANE I VI… Gastro putopis: Friule - Venezia - Giulia Talijanska autonomna regija Furlanija – Julijska krajina (tal. Friuli Venezia Giulia, furlanski Friûl-Vignesie Julie) … Kolumne
Che bella Kako naručiti kavu poput pravog Talijana Predstavljamo vam vodič kroz različite načine spravljanja autentične talijanske kave (i načine naručivanja espressa pop… Špajza
Kakav ručak! Panirana piletina s parmezanom Pollo ala Parmigiana jednostavno je i vrlo ukusno jelo te jedno od najpoznatijih specijaliteta talijanske kuhinje Recepti
By Renato Rizzardi Talijanska Locanda di Piero slavi 25 rođendan! Hrvatska gastro publika upoznala ga je 2014. kada je, na 2. Hrvatskom festivalu hrane i vina, pripremao autohtona tal… Najave
UMJETNOST Slavni talijanski chef otkriva tajne domaće tjestenine Simpatični talijanski chef Gennaro Contaldo stručnjak je za tjestenine, a metode izrade nesebično dijeli i s obožavatel… Špajza
užitak lizanja Samo za hrabre: Sladoled od viagre Vrsta sladoleda ima gotovo koliko i poznatih namirnica. Nakon okusa jastoga, sezama, bosiljka ili kravljeg jezika (koji… Špajza