održiva gastronomija
Pronađeno 50 rezultata za tag „
školjke
”
slasno iz mora
Fine i jeftine: Dagnje s harissom i maslacem
Dagnje i pomfrit klasik su francuske i belgijske kuhinje, a uz ovaj aromatični umak postaju još ukusnija kombinacija
sla(s)no iz mora
Kamenice su ukusne i bogate nutrijentima, zašto ih onda izbjegavamo?
Kamenice su nutritivno vrijedna namirnica, bogata visokokvalitetnim proteinima, omega-3 masnim kiselinama te važnim vit…
Jakobove kapice i ekipa
Evo kako provjeriti jesu li školjke svježe...
Na tržnice svakodnevno stiže tisuće riba i morskih plodova, a kako bismo svaki put odabrali one najsvježije, potrebno j…
fine i povoljne
Kako najjednostavnije i najbrže očistiti dagnje?
Dagnje, ukusne i povoljne školjke, vrlo se jednostavno pripremaju, samo ih treba znati dobro očistiti...
minimalno posla
IZ PEĆNICE Jakobove kapice s hrskavim posipom
Zapečene s maslacem, češnjakom i parmezanom… Ove Jakobove kapice su prava delicija
S okusom mora
Pripremi riblju juhu za koju će svi tražiti repete
Ova mediteranska juha bogata je ribom, školjkama i aromama koje griju bolje od dekice. Preukusna je, a priprema se brzo…
Vino & školjke
Gurmanski špageti s dagnjama u bijelom vinu
Svježe dagnje, pašta i bijelo vino. Tako jednostavno, a tako fino. P.S. ostavi vina za nazdraviti - chefu!
Morski lonac
Cioppino – kalifornijski klasik od morskih plodova na žlicu
Jednostavna riblja juha od školjki i bijele ribe kuhana u bogatom umaku od rajčice, vina i aromatičnog povrća kao stvor…
Buzara od školjki
Dagnje na buzaru: Jednostavan recept za pripremu najbolje buzare na crveno
Buzara od dagnji na crveno osvojit će te puninom okusa i jednostavnošću pripreme. Pripremi sastojke i u nekoliko jednos…
Ima smisla
Evo zašto kuhari nikada ne naručuju ovih 7 namirnica u restoranima
Evo što kuhari savjetuju da ne jedeš u restoranima
Fisherija, Jarun
Otvorenje prvog ribljeg delikatesnog shopa u Zagrebu
Petak kao savršen dan za slasne riblje delicije, okupio je na novoj zagrebačkoj neizostavnoj lokaciji brojne poznate lj…
Veliki majstori kuhinje
Crvena riža s kaneštrelama Ivana Pažanina i Brace Sanjina
Kolege i veliki prijatelji Ivan Pažanin i Braco Sanjin nedavno su udružili snage i pripremili primamljivo jelo sa školj…
OXBO & Bibich vina