mediteranska tradicija
Pronađeno 388 rezultata za autora „Nikolina Petan”
tips & tricks
Mješavinu provansalskih trava napravi kod kuće
Herbes de Provence, odnosno provansalsko bilje, bitna je komponenta francuske i mediteranske kuhinje. Riječ je o mješav…
tips & tricks
Oprezno s kaduljom! Reći ćemo ti i zašto...
Kadulja je jedna od rijetkih biljaka čiji se okus pojačava kad se osuši, a u mediteranskim kuhinjama koristi se u gotov…
tips & tricks
9 najčešćih pogrešaka u pohranjivanju hrane koje te koštaju i novca i zdravlja
Frustrirajuće je kada otkrijemo da se bilo koja namirnica, kada je želimo iskoristiti za pripremu obroka, ne može upotr…
Brzo i jednostavno
Morska salata sa šparogama - neka proljetna gozba počne
Nama je ovo jedna od najfinijih kombinacija u gastronomiji - plodovi mora i šparoge! Oboje moraju biti svježi kako bi d…
Inspiracija
Iva Erić radi impresivne torte koje nikoga ne ostavljaju ravnodušnim
Po struci arhitektica, po strasti slastičarka - upoznajte 28-godišnju kreatoricu najzanimljvijih torti na našem tržištu…
tips & tricks
5 načina da salatu u vrećici što dulje održiš svježom
Zelena salata u vrećicama brzo postane sluzava te istrune prije nego što uspiješ iskoristiti i pola vrećice! Da ti se t…
poseban recept
Sočno i bogato jelo: Kozice u umaku od kokosa
Ako voliš azijsku kuhinju ovaj će te recept sigurno oduševiti jer sljubljuje mnoge arome - od čilija preko limunske tra…
proljeće na tanjuru
Salata od matovilca i cikle s uistinu posebnim dodatkom
Uživaj u proljetnom jestivom bilju i iskombiniraj šarene salatu punu vitamina i sočnih aroma - matovilac i cikla sljubl…
Uskrsni stol
Janjeći file s aromatičnom rajčicom
Janjeći file iznimno je mekan i ukusan, a mi smo ga sparili s aromatičnim rajčicama i dobili novi adut na uskrsnom sveč…
okusi Italije
Napuljski uskrsni vijenac je slastan blagdanski zalogaj
Tradicionalno se napuljski uskrsni kruh casatiello radi u okruglom kalupu, a sadrži mješavinu vode, svinjske masti, pun…
Inspiracija
Tea Mamut: "Za Uskrs radim lagani proljetni desert, tiramisu s jagodama"
Jedna od najpoznatijih hrvatskih slastičarki otkriva nam svoje male uskrsne rituale i običaje, voli li više slatko ili …
Uskrs na sjeveru
Šareni i slasni otvoreni sendviči - skandinavska uskrsna tradicija
Bogatstvo skandinavske gastronomije najbolje se ogleda na komadiću kruha – naime, ono što su nama kanapei na sjeveru Eu…
Zdravije alternative