Ovih 9 jela brzo ćeš skuhati nakon napornog dana

Name: Rižoto od cikle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,00 kom Cikla; 1,00 kom Luk; 3,00 žlica Maslinovo ulje; 200,00 g Riža; 600,00 ml Povrtni temeljac; 20,00 g Maslac; 0,50 žličica Sol; 1,00 prstohvat Crni papar; 2,00 žlica Parmezan

Što jesti kad dođeš s posla, nakon napornog radnog dana? Donosimo 9 odličnih ideja i recepata

Jede ti se nešto fino, a nemaš snage za kuhanje? A opet, malo ti se ipak kuha, jer domaće je uvijek nekako finije nego iz dostave, ali opet ne previše?!

Dileme su to koje svakodnevno prolazimo nakon napornog radnog dana pa se na kraju ipak odlučimo na pripremu brzog jela tek toliko da nešto konkretno prizalogajimo. U nastavku su naše ideje i recepti za 9 jela koja ćeš brzo skuhati nakon napornog radnog dana.

| Author: Gaelle Marcel/Unsplash Brzo kuhanje, bez dugog nakuhavanja jedini su mogući izbor tijekom radnog tjedna foto: Gaelle Marcel/Unsplash

Tjestenina s puno svježeg povrća

Tjestenina i rižoto, koliko god zvučali već sto puta prožvakani, nipošto ne moraju biti dosadni. Uz obilje svježeg povrća, pa čak i voća vaše tjestenine i rižoti mogu postati savršene kombinacije koje ćete kuhati u kontinuitetu. Tjestenine su odlične za brze povrtne umake, a s malo sjeckane rajčice i vina postaju carstvo okusa.

Možda vas zanima... Započni tjedan tjesteninom sa špinatom i graškom Recepti

Možda vas zanima... Tjestenina s pečenim češnjakom i parmezanom Recepti

| Author: Getty Images Špageti s rajčicom brzi su klasik koji vole i najmlađi foto: Getty Images

Rižoto od svega

Rižoto možeš pripremiti od svega. Uzmi jednu tikvicu, patlidžan, pa malo kukuruza iz konzerve (eto, da ne propadne), podlij vinom, ubaci luka, svježeg začinskog bilja, rižu... i eto rižota. Rižu lako možeš zamijeniti nekom drugom žitaricom pa možeš napraviti heljdoto, bulguroto, orzoto... Milijun varijacija je pred tobom, samo se trebaš odvažiti.

Možda vas zanima... Rižoto od kukuruza i pancete za brz i zasitan ručak Recepti

Možda vas zanima... Od A do Ž: Rižoto od šampinjona po receptu Mate Jankovića Recepti

Možda vas zanima... Rižoto od špinata i svježeg sira za brz i jednostavan ručak Recepti

Možda vas zanima... Rižoto od cikle - pripremili smo ružičasti tanjur i oduševili se Recepti

Ne gasi ekran dok kuham

Rižoto od cikle

15 MIN

pripreme

20 MIN

kuhanja

porcija

JEDNOSTAVNO

Sastojci

Cikla 1 kom
Luk 1 kom
Maslinovo ulje 3 žlica
Riža 200 g
Povrtni temeljac 600 ml
Maslac 20 g
Sol 0,50 žličica
Crni papar 1 prstohvat
Parmezan 2 žlica

Postupak

Svježu (ne kuhanu!) ciklu oguli i nareži na kockice.
U loncu zagrij temeljac do vrenja.
U zasebnom loncu poprži luk na maslinovom ulju, dok ne omekša. Dodaj nasjeckanu ciklu te ju dinstaj, miješajući dok tekućina ne ispari.
Dodaj rižu i dinstaj ju, neprestano miješajući, oko dvije minute.
Dodaj jednu šalicu toplog temeljca i kuhaj na umjerenoj vatri, uz neprestano miješanje dok se temeljac gotovo ne upije.
Nastavi dodavati temeljac (po jednu šalicu), neprestano miješajući, dok riža ne postane al dente i ne stvori gusti umak, oko 20 minuta.
Kada je riža kuhana, umiješaj maslac, svježe naribani parmezan, sol i papar. KUšaj i dodaj još soli i/ili papra ako je porebno.
Posluži uz feta sir i orahe.

| Author: Birgith Roosipuu/Unsplash Slasni rižoto s kozicama foto: Birgith Roosipuu/Unsplash

Slasni mesni ražnjići

Meso uvijek možeš pretvoriti u brzinske ražnjiće sa svježim sezonskim voćem poput aktualnih breskvi, a šnicle brzo poprži u umaku od senfa i vina koji se savršeno ljubi kako sa svinjetinom, tako i teletinom i junetinom.