Osim što će koristiti vašem zdravlju, od ovog se slatkastog ploda mogu pripremiti genijalna slatka i slana jela na nešto drugačiji, zdraviji, ali i ukusniji način.
Tako od batata volimo pripremati čips, kombinirati ga s čokoladom u sočnim kolačima, a pire od batata obožavamo zalijevati finim, raskošnim umacima. Odličan je i u istočnjačkim kombinacijama, a da biste se na pripremu sjajnih jela bacili što prije, u nastavku vam donosimo popis naših najdražih jela s batatom.
Pire krumpir nikada nije bio slađi, dodajte mu maslac, sol i muškatni oraščić i uživajte u vrhunskom prilogu koji će se složiti uz baš svaki mesni prilog.
Osim pirea, klasik kojem se uvijek rado vraćamo je i pečeni krumpir. Bez obzira pržite li ga ili pečete u pećnici, batat će biti sjajna zamjena za klasični krumpir.
Osim u ulozi priloga, batat se odlično snalazi i u jelima na žlicu. Isprobali smo afričko varivo od batata i kikirikija i istog se trenutka oduševili, a tu je i gusta juha od batata koja ne oduzima previše vremena, a odličan je izbor za vrijeme kišnih jesenskih dana.
Složencima, popečcima i pitama teško odolijevamo, a kada se u njima nađe i batat, glad je instantno duplo veća. U kombinaciji s keljom i mljevenim mesom stvorit će savršen složenac dok će se kontrast feta sira i batata na tanjuru savršeno nadopuniti.
Batat se odlično snalazi i u pecivima, posebice kada ga se spoji s istočnjačkim začinima, ali i u slatkastim kombinacijama kao što je brz i jednostavan kruh ili pak super meka peciva koja možete spajati sa slanim i slatkim dodacima.
Dobar tek!
