Povrtni gulaši i juhe, povrće iz pećnice, pa čak i zdrave slastice jednostavnija su jela nego što možete zamisliti. Uživaj u brzim, zdravim, ali i finim te pristupačnim zalogajima za ručak na nikad lakši način.
Toplo i na žlicu
Kombinacije sezonskih namirnica u toplim juhama uvijek su odlična ideja. U zimsko doba aktualni su kelj, prokulice, krumpir, mrkva, kupus, cvjetača i špinat. Spojiš li ih s dodacima iz konzerve kao što su grah ili slanutak ili pak sa smrznutim povrćem kao što su grašak i mahune, stvorit ćeš sjajna topla jela na žlicu idealna za zimske dane.
Povrće u sezoni uvijek je jeftinije od onog koje nije u sezoni, a kombinirati ga možeš na nebrojeno mnogo načina. Varivo od kiselog kupusa s grahom ili pak varivo od slatkog kupusa, ono u kojem ćeš spojiti kelj, mrkvu i krumpir ili pak bogati gulaš bez mesa sa slanutkom samo su neke od ideja za brz, zdrav, ali ukusan ručak.
Varivo od leće i povrća s kobasicama
Popečci umjesto mesa
Umjesto pripreme mesa koje je često nešto skuplje od ostatka namirnica, zabavi se različitim spojevima povrća i/ili grahorica te žitarica u finim popečcima. Cikla, slanutak, grah ili špinat i svježi sir idealno će se snaći u glavnim ulogama kada su u pitanju popečci, a priprema vam neće oduzeti više od pola sata. Stvoreno za užurbane radne dane!
Popečci
Pećnica kao najbolji prijatelj
Povrće iz pećnice poprimit će bolje arome od onog kuhanog na štednjaku, u slanoj vodi. Krumpir i mrkvu ubaci u pećnicu, dodaj im salatu po želji, umak ili skuhaj omiljenu žitaricu, pa uživajte u brzom i zasitnom ručku.
Mrkve iz pećnice
Konkretni, slani muffini
Različiti muffini od brašna kao što su pirovo, bučino i zobeno također će biti odličan način da u jednom zalogaju kombinirate sezonsko povrće, sireve i dodatke poput pureće šunke ili posnog sira. Sastojke poveži jajem, začini svježim začinskim biljem i posluži kao snack za goste.
Slani muffini sa sirom
Brzi, zdraviji i primamljivi deserti
Osim za doručak, zobenu kašu možeš poslužiti i kao usputni desert. Pusti da zobene pahuljice odstoje nekoliko sati u vodi ili mlijeku po želji, dodaj im malo kvalitetnog gorkog kakaa, dobrog kikiriki maslaca i voće po želji, pa uživaj u brzom, zdravom i slasnom snacku.
Crumble
Crumble je također jedan od onih deserata koji možeš prilagoditi zdravijem načinu života. Jabuke ili drugo voće nasjeckaj na sitne kockice, ubaci ih u posudu za pečenje, pa dodaj žličicu meda, cimeta, anis i druge začine po želji.
Ugodi si te kombinaciji dodaj i koju žlicu vina kako bi arome bile još intenzivnije i slasnije. Pospi kombinacijom zobenih pahuljica i pirovog brašna te koje žlice meda ili rižinog slada. Jednostavno, brzo i za prste polizati!
