Ime pivovare: Valentinijan d.o.o., Vinkovci
Sjedište: Ivana Kozarca 25, Vinkovci
Mjesto kuhanja: Poljska ulica 18, Vinkovci
Vrsta: mini
Vlasnik: Ivan Vorgić
Godina osnutka: 2016.
Broj zaposlenih: 1,5 (ja i još jedan momak na pola radnog vremena)
Godišnja proizvodnja u litrama: cca 600 hL
Brewmaster: Ivan Vorgić
Nit vodilja/slogan: Pivo koje caruje, pivo koje valja!
Ambalaža: bačva (corny keg – ball lock, 18l); boca 0,5l
Gdje se može kupiti/popiti: u svim većim gradovima na istoku zemlje, plus 3 mjesta u ZG
Facebook:
Brandovi:
Valens ESB (Extra special bitter)
Vrsta: svijetlo ale pivo
Alc. Vol.: 5,5%
Valens Porter
Vrsta: tamno ale pivo
Alc. Vol.: 5,4%
Valens Pale ale
Vrsta: svijetlo ale pivo (Extra special bitter)
Alc. Vol.: 5,2%
Mala povijest pivovare
Nakon četiri godine kućnog pivarstva i stalnih nagovora prijatelja i rodbine da se okušamo za ozbiljno, odlučili smo 2016. godine pokrenuti mini pivovaru u Vinkovcima. I sada tim istim prijateljima i rodbini, umjesto besplatno, isto ono hobi pivo naplaćujemo, a i prodajemo po ugostiteljskim objektima i restoranima.
"Dao sam otkaz, podigao bračnu ušteđevinu, posudio lovu od svih koji su htjeli posuditi, prodao solidan auto i kupio Fiata, podigao kredit, pa podigao drugi kredit i krenuo sa slaganjem pivovare i prvim kuhanjima. Sada, nakon dvije godine poslovanja, proširili smo kapacitet na 600 HL godišnje i to uz pomoć još jednog kredita i zajma HAMAG-a. Donedavno smo pivo prodavali isključivo kao točeno, ali od prije dva mjeseca, pivo punimo i u boce od pola litre. Trenutno punimo samo ESB koji nam je udarno pivo i prvi brand. Uskoro krećemo i s punjenjem portera i pale alea u boce." govori Ivan Vorgić.
Pivo je dostupno u svim većim gradovima istočne Slavonije i u tri lokala u Zagrebu. S punjenjem u boce planiraju proširiti prodaju i u ostale regije RH.
Zanimljivosti:
Valentinijan i Valens su dva brata rođena u Cibalama, današnjim Vinkovcima. Oba su bili rimski carevi, tako da su Cibale jedini grad na području RH iz kojeg potječu rimski carevi! Za Valensa se zna da je bio pivopija, što je bilo jako neobično u tadašnje vrijeme, jer su rimska gospoda pila isključivo vino. On je zapravo samo nastavljao tradiciju ispijanja piva na ovim prostorima jer kraj oko Vinkovaca nikada nije bio izrazito vinski. Zbog njegove ljubavi prema pivu, ali i neobičnom običaju da jedan car uživa u istom, zvali su ga Sabaiarius što na latinskom jeziku znači – onaj koji pije pivo! Prema tome, pivili!
Osoba za kontakt: Ivan Vorgić
Kontakt mail/telefon: ivorgic69@gmail.com 098 948 0469
Ako ste slučajno propustili neku od 38 dosadašnjih priča o domaćim pivovarama - pročitajte ih na sljedećim linkovima:
1. Bošnjak, Sičice
2. Daruvar
3. Varionica
4. Zagrebačka pivovara
5. Carlsberg Croatia
6. Vunetovo, Hvar
7. Bura Brew, Poreč
8. Pulfer, Zagreb
9. Zmajska pivovara, Zagreb
10. Varoška pivovara, Zadar
11. Medvedgrad, Zagreb
12. Heineken Hrvatska, Karlovac
13. Križevačka pivovara
14. LAB Split
15. Bujska pivovara
16. The Garden, Zagreb
17. Međimurski Lepi Dečki, Čakovec
18. Brlog zadružna pivovara, Zadar
19. Nova Runda
20. Mlinarica, Zagreb
21. Dvije krigle, Županja
22. Razum, samoborska pivovara
23. Pivovara Ličanka
24: Pivionica, Zagreb
25. Šibenska pivovara, Tromilja
26. Pitomačka pivovara
27. Zeppelin, Bjelovar
28. Kaltenberg Adria, Kukuljanovo
29. DBC - Dubrovačka pivovara
30. Pivovara 022, Šibenik
31. Grif, Zagreb
32. Istarska pivovara
33. Houblon, Trnovčica
34. Beckers, Osijek
35. Maher, Zabok
36. Black Hat, Đakovo
37. Tap B, Split
38. Primarius, Zagreb
