Kolumne 673 prikaza 04. lipnja 2018.

Sve hrvatske pivovare 40: Pivovara Krigl, Koprivnica

Pivovara Krigl
gastro postao gastro.24sata.hr
Jedna od najnovijih zvjezdica na pivskom nebu Lijepe naše dolazi nam iz Koprivnice. Tako vam danas ponosno predstavljamo Krigl i njihovu kavorku!

Ime pivovare: Pivovara Krigl
Sjedište: Mosna 14/a, 48000 Koprivnica
Mjesto kuhanja: Kučan Marof
Vrsta: Craft mikro pivovara
Vlasnik: Dean Posnjak
Godina osnutka: 2015.
Broj zaposlenih: 0, ali to će se uskoro promijeniti
Godišnja proizvodnja u litrama: Počeci ukazuju da bismo godišnje mogli proizvoditi oko 24.000 litara
Brewmasteri: Dean Posnjak i Danijel Pintarić
Nit vodilja/slogan: Kavorka reveals your true colors! / Kavorka otkriva pravu boju tvoju osobnosti!
Ambalaža: Za sad samo povratna boca 0,5 l
Gdje se može kupiti/popiti: U većini koprivničkih kafića, u Đurđevcu – Restoran i pivnica Stari grad, Ludbreg –Pivnica Mejaši, Varaždin – Medina Škrinja. Od sljedećeg tjedna krećemo i s distribucijom po Zagrebu.
Web: www.pivovara-krigl.hr uskoro...
Facebook: https://www.facebook.com/pivovarakrigl/

 | Author: Pivovara Krigl Pivovara Krigl

Brandovi:
Kavorka Pale Ale.
Alc. Vol.: 5,5 %
Ekstrakt: 12,5

Do početka jeseni vani smo s još dvije vrste piva. Vrste neka ostanu iznenađenje za sve pivoljupce.

 | Author: Pivovara Krigl Pivovara Krigl

Mala povijest pivovare
Koprivnica je jedna od najpoznatijih prijestolnica komercijalnih piva, a od nedavno se može i službeno pohvaliti i s craft pivom. Craft pivo i komercijalno pivo velikih pivovara nisu konkurencija - ponudom craft piva ugostitelji primarno dobivaju razlikovni moment širinom ponude, privlače goste koji do tada nisu dolazili u objekt te povećavaju ukupnu prodaju piva. Ugostitelji koji se odluče proširiti svoju pivsku kartu i uvrstiti koprivničko craft pivo u ponudu, mogu višestruko profitirati u što će se uvjeriti ako porazgovaraju s desetak vlasnika koji prvo koprivničko craft pivo Kavorka Pale Ale već imaju u svom asortimanu. Prva šarža Kavorke je rasprodana u samo 6 dana u čemu su, osim promocije, ključnu ulogu imala odlična organoleptička svojstva kvalitete prvijenca koprivničkog crafta. Kavorka je svijetlo ale pivo jantarne boje, osvježavajućeg citrusnog okusa i osvježavajuće voćno cvjetne arome s blagom gorčinom i kao takva je iznimno pitka. 

 | Author: Pivovara Krigl Pivovara Krigl

Glavni „krivac“ za Kavorku je Dean Posnjak, osnivač i vlasnik Pivovare Krigl koji je u siječnju 2015. godine osnovao tvrtku te je od nedavno krenuo s proizvodnjom u unajmljenom pogonu mini pivovare u blizini Varaždina. Za proizvodnju se koriste samo najkvalitetniji sladovi i hmeljevi čijom kombinacijom omjera nastaje Kavorka. Da bi znao koja je kombinacija omjera dobitna bilo je potrebno doći do recepta kućnim kuhanjima malih količina piva. Do recepta je ovaj mladi poduzetnik došao s bratićem Danijelom Pintarićem s kojim i dalje kuha na veliko u unajmljenoj pivovari. S obzirom na navedeno i na buduće ideje oko proširivanja pivskog asortimana, projekt će pridonijeti rastu i razvoju cjelokupnog gospodarstva na koprivničkom području, a time i obogaćivanju turističke ponude podravskog kraja čemu su već doprinijeli posebnom edicijom piva koje se može probati i u sklopu izložbe "Hommage a Picasso" u utvrdi Stari grad u Đurđevcu.

 | Author: Pivovara Krigl Pivovara Krigl

Zanimljivosti:
Veliki sam fan serije Seinfeld, i kad smo došli do finalnog recepta i proizvoda, ime je došlo samo po sebi! Kad sam kušao pivo koje smo neposredno kasnije odlučili plasirati na tržište, sjetio sam se jedne epizode u kojoj Kramer, jedan od glavnih likova, dobije Kavorku kao urok, odnosno životinjsku privlačnost koja ga je učinila neodoljivim suprotnom spolu.

 | Author: Pivovara Krigl Pivovara Krigl

Pale Ale Kavorka pomaže u otkrivanju Vaših pravih boja, pa kao i Kramer, i vi možete postati neodoljivi ispijanjem prvijenca koprivničkog crafta. Iz tog razloga Kavorka ima dvije etikete, mušku i žensku jer je namijenjena svima. Kavorka: magnetska privlačnost koja izaziva fatalnu i mističnu opčinjenost!

 

 

Osoba za kontakt: Dean Posnjak
Kontakt mail/telefon:
info@pivovara-krigl.hr / 098 90 6666 1

Ako ste slučajno propustili neku od 39 dosadašnjih priča o domaćim pivovarama - pročitajte ih na sljedećim linkovima:

1. Bošnjak, Sičice
2. Daruvar
3. Varionica
4. Zagrebačka pivovara
5. Carlsberg Croatia
6. Vunetovo, Hvar
7. Bura Brew, Poreč
8. Pulfer, Zagreb
9. Zmajska pivovara, Zagreb
10. Varoška pivovara, Zadar
11. Medvedgrad, Zagreb 
12. Heineken Hrvatska, Karlovac
13. Križevačka pivovara
1
4. LAB Split
15. Bujska pivovara
16. The Garden, Zagreb
17. Međimurski Lepi Dečki, Čakovec
18. Brlog zadružna pivovara, Zadar
19. Nova Runda
20. Mlinarica, Zagreb
21. Dvije krigle, Županja
22. Razum, samoborska pivovara
23. Pivovara Ličanka
24: Pivionica, Zagreb
25. Šibenska pivovara, Tromilja
26. Pitomačka pivovara
27. Zeppelin, Bjelovar
28. Kaltenberg Adria, Kukuljanovo
29. DBC - Dubrovačka pivovara
30. Pivovara 022, Šibenik 
31. Grif, Zagreb
32. Istarska pivovara
33. Houblon, Trnovčica
34. Beckers, Osijek
35. Maher, Zabok
36. Black Hat, Đakovo
37. Tap B, Split
38. Primarius, Zagreb
39. Valentinijan, Vinkovci

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.